La Rauterstube: La cucina creativa - regionale soddisfa con la sua ricchezza di idee anche i palati più esigenti, si avverte nei piatti la vicinanza dell’Italia ma con solide radici nelle specialità tirolesi.

Gault Millau 2012: 2 „Hauben“ (15 punti)
Toque d’Honneur (almeno 20 anni di seguito una o piu “Hauben” di Gault Millau)
À la Carte 2012: 2 Stelle (72 punti) e 2 bottiglie
Falstaff Gourmetguide 2012: 2 Forchette (86 punti)
Appartenenza di Confrerie der Chaine des Rotisseurs
Primo Club dei Sommelier Austriaci: Hermann e Michael Obwexer appartengono al leggendario Club dei Sommelier

Genießerhotel Rauter & SPAradies****
Famiglia Obwexer
A-9971 Matrei in Osttirol
Tel. +43 (0)4875 6611
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www.hotel-rauter.at

Cucina calda: a pranzo fino a 13.45, a sera fino a 21.30
Posti a sedere: 40 ristorante
Giorno di chiusura: variabele - a richiesta
Piatti principali: € 15 - € 26
Posti letto: 50 camere & SPAradies
Carte di credito: Visa, Mastercard, Diners, Amex