Presso il ristorante vincitore del titolo „Genusswirt des Jahres 2011“, l’ostessa cucina, per i suoi ospiti, ghiottonerie, specialità di selvaggina e pesce. Particolare importanza è data ad una cucina leggera con erbe aromatiche fresche e prodotti stagionali. Tra questi ricordiamo l’agnello di montagna dell‘ Osttirol, le patate dell‘ Osttirol, la verdura del Tirolo del nord e anche il Kärntna Laxn – una varietà delicata di trota di lago. L’oste che è anche sommelier, è particolarmente fiero della buona scelta di vini alla carta e di distillati pregiati della regione. E naturalmente anche del succo di mela e del succo di sambuco, fatti in casa da sua moglie.

Fam. Gottfried Steiner
A-9974 Prägraten
St. Andrä 3
Tel. +43 (0)4877 5205
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www.gasthaus-grossvenediger.at

Cucina calda: 11.30 - 21
Posti a sedere: 80 ristorante, 20 terrazza
Giorno di chiusura: nessuno
Piatti principali: € 8.20 - € 15.50
Carte di credito: nessuna